Mercimek çorbası hangi yöreye aittir? Mercimek, Yunanistan’daki Franchthi Mağarası’nın Paleolitik ve Mezolitik katmanlarında (M.Ö. 9.500-13. yüzyıl) bulunmuştur. Ovmaç çorbası hangi yöreye ait? Malzemeler: 1 çay bardağı Ovmaç (Sadece Bolu yöresinde bulunan Ovmaç, yumurta ve unun yoğrulması, rendelenmesi ve kurutulmasıyla oluşur.) Lebeniye çorbası hangi yöreye ait? Urfa Lebenisi – Şanlıurfa. Şanlıurfa’ya özgü bir tarife göre hazırlanan Urfa Lebenisi, kolay sindirilebilen ve ferahlatıcı etkisi olan bir çorbadır; soğuk olarak servis edilir. Lebeni ismi, süt anlamına gelen Arapça “yaşamak” kelimesinden türemiştir. Hazırlanmasında yoğurt, dövülmüş fasulye, nohut ve tuz kullanılır. Toyga çorbası hangi yöreye ait? Amasya Toyga Çorbası, Amasya ilinin yemek kültüründe önemli bir…
Yorum Bırak