Anaerobik Etiyopya ne demek? Bu programın bir parçası olarak olgun, temiz kirazlar seçilir ve flotasyon işlemi kullanılarak önceden temizlenir. Temizlenen kirazlar daha sonra kapalı kaplarda 144 saat boyunca anaerobik (havasız) olarak fermente edilir. Anaerobik kahve ne demek? Anaerobik kahve, kahve çekirdeklerinin oksijensiz bir ortamda fermantasyon sürecidir. Bu yöntemde, çekirdekler sıkıca kapatılmış kaplarda doğal şekerleriyle fermente olur. Oksijen olmadan, çekirdekler benzersiz ve karmaşık lezzet profilleri geliştirir. Etiyopya nasıl bir kahvedir? Etiyopya kahvesi, özel tadı ve yoğun aromasıyla kahve severlerin vazgeçilmezi arasında yer almaktadır. Volkanik toprakları ve elverişli iklimi nedeniyle en kaliteli kahve çekirdeklerinin yetiştirildiği bölgelerden biri olan Etiyopya, çiçeksi ve meyveli…
Yorum Bırak